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【山西晋冀达空调工程有限公司】告诉您：通风设备的使用注意事项

餐饮业对厨房排烟技术的要求越来越高，对厨房排烟工程非常的重视。厨房空间有限，如何合理设计安装厨房排烟工程而又不占用太多空间是厨房急需解决的问题。为了完成解决这一问题，在完成厨房排烟工程时需要注意几点安装注意事项

中层楼房的排烟管道。中层楼房的厨房都是同一个管道。所以说厨房里面的油渍就会通过管道传输到外面，对于那些离主管道近的楼层来说，家里厨房排烟效果就好一些。因为没有其它影响，而对于那些离主通道远的厨房，排烟就会差一些。

厨房排烟工程设计要是不合理，会影响厨房的排风排烟，对工作人员的身体也会造成不同程度的伤害。所以，在设计厨房排烟工程时需要注意以下几点：

   1、厨房油烟净化器排烟工程设备上油烟净化器设备风阻会加大，所以普通水平间隔应在15cm，斜度应该在2%以上，水平终了设活接头，方便当收拾管道内的废物。

厨房送风系统应为直流方法，厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。

  根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置，注意：为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能，不能将送风口对准厨师的头部。